Orígenes de la Cooperativa

SIERRAS ANDALUZAS nace en el 2001 por la iniciativa de 10 apicultores del campo andaluz, con la intención de defender y consolidar un producto de calidad y competitivo en el mercado de la miel. Para poder alcanzar este producto de elevada calidad, existen rigurosos controles y un seguimiento total de la miel desde su extracción de los panales hasta su consumo.

Nuestra Cooperativa sólo utiliza miel 100% de nuestros apicultores por lo que podemos garantizar el alto grado de calidad de nuestras mieles. Asimismo, nuestro sistema de envasado tradicional nos permite que todas nuestras mieles puedan llegar hasta el cliente con todas sus propiedades sin ningún tipo de adulteración. Miel 100 % sin ningún tipo de aditivos ni conservantes.

Nuestra lucha por la Calidad es constante, y muestra de ello está en la consecución de los Certificados según la Norma de Calidad ISO 9001:2000 y Medio Ambiente UNE-EN-ISO 14.001:2004, y la consecución de la Marca de Parques Naturales de la Junta de Andalucía. La calidad es nuestro principal Objetivo.

Desde su constitución, la actividad de la Cooperativa ha influido muy positivamente en la mejora del sector apícola de Andalucía occidental y, ha contribuido de forma importante a la subida de los precios percibidos por la comercialización de la miel. Sierras Andaluzas, además de comercializar la miel en común, presta una serie de servicios a los socios como la venta de material: colmenas, cera, alimento, bidones, etc.

Sierras Andaluzas, comercializó la campaña 2003 cerca de 600.000 kilos de miel, (principalmente miel flores y Azahar) siendo su principal destino el mercado europeo. El crecimiento ha sido constante, se ha producido un aumento de Kgs. comercializados, el número de socios, la influencia en el resto de Andalucía, tipos de miel. etc. En la actualidad la producción de miel de nuestros socios se sitúa en torno al millón de Kgs. con variedades de mieles como el Romero, Albaida, Cantueso, Girasol, Azahar, Tomillo...

La entrada de socios en la Cooperativa ha sido gradual, pasando de 30 que participaron en la primera Campaña a cerca de 140 en la Campaña 2006.

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